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Puede que no sea Emeril Lagasse o Rachael Ray en la cocina, pero ciertamente se acercará con estas divertidas e informativas clases de cocina para principiantes, expertos o aquellos que solo quieren divertirse.
Instituto culinario de america
Santa Elena, California; Hyde Park, Nueva York; San Antonio, Texas
En el Instituto Culinario de América (CIA), ofrecen clases en las que enseñan el arte de combinar el vino con su comida. Aprenda qué sabores complementan y contrastan varios tipos de vinos y luego ponga sus habilidades a prueba al final de la clase.
En sus tres ubicaciones diferentes, encontrará una selección de cata de vinos y clases de maridaje, así como clases tradicionales de horneado y cocina.
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Mesa sur
A lo largo de los estados unidos
Con múltiples ubicaciones en más de 25 estados, Sur La Table facilita a los aspirantes a chefs disfrutar de las clases que ofrecen.
Cada mes las clases cambian. Encontrarás de todo, desde platos favoritos tailandeses y tapas españolas hasta panadería británica y macarons franceses.
Cocina de la herencia
Puente viejo, nueva jersey
Heirloom Kitchen es un restaurante de la granja a la mesa que ofrece clases de cocina impartidas por sus prestigiosos chefs. Cualquier carne o pescado que se use en la comida se obtiene localmente y todos los productos son frescos de temporada. Reserva pronto, porque estas clases se llenan rápido.
Todas y cada una de las comidas saludables, incluido el brunch, las opciones veganas, la pasta e incluso una comida de cuatro platos.
Buena granja de valores
Hatfield, Massachusetts
El galardonado chef Sandy D'Amato y su esposa, Angie, enseñan en su casa en Hatfield, utilizando productos frescos de su jardín y las tierras de cultivo circundantes. Sandy ha estado cocinando y enseñando durante más de 40 años y tiene más de mil platos de todo el mundo de los cuales él elige.
Cada clase se centra en una región en la que se inspira el menú. Por ejemplo, la clase enfocada en Bélgica es preparar gratinado endiviado belga envuelto en jamón de país, sopa de puerro de pollo cremosa clásica, carbonadas de carne de res estofada con col roja flamenca y olla de crema de vainilla.
Instituto de educación culinaria
Nueva York
El Instituto de Educación Culinaria (ICE) es uno de los programas más grandes que ofrece clases de cocina prácticas, recreativas, clases de horneado y clases de vino. Enseñado en una cocina de vanguardia que es utilizada por los profesionales, usted estará cocinando como un profesional en ningún momento.
Curry tailandés y comida para llevar de la India, platos clásicos de comida casera y los favoritos del mercado de los agricultores.
Clases de chocolate en Dallas
Carrollton, Texas
Aprende todo sobre el chocolate "desde el frijol hasta la barra" en estas degustaciones, maridajes y clases de repostería.
Aprenderás cómo hacer ganaches de chocolate, bombones, pasteles y más. Incluso aprenderás a elegir el mejor chocolate.
La cocina de brooklyn
Brooklyn, Nueva York
The Brooklyn Kitchen es su única tienda de artículos de cocina, comestibles y, lo que es más importante, las galardonadas clases de cocina recreativa. Si está buscando aprender cómo hacer algo nuevo, o simplemente quiere pasar un rato divertido, no busque más en Brooklyn Kitchen y sus cientos de clases.
Literalmente cualquier cosa. Desde el estofado de sumo hasta las deliciosas donas glaseadas, su horario de clases que cambia mensualmente tiene algo para atraer a todos.
Escuela de cocina de Nueva Orleans
Nueva Orleans, Louisiana
La Escuela de Cocina de Nueva Orleans está aquí para ofrecerte esa rica cultura de Louisiana a través de sus entretenidas clases de cocina. Al ofrecer clases de demostración o clases prácticas, te asegurarás de pasar un buen rato en cualquiera de ellas.
Todas las especialidades de Nueva Orleans, incluyendo gumbo, jambalaya y pralinés.
Pissa a Casa Pizza School
Nueva York
Desde 2010, Pissa a Casa ("Pizza at Home") ha ofrecido a los amantes de las tartas su secreto para hacer una pizza exitosa. Usted y sus amigos y familiares se lo pasarán de maravilla en esta clase práctica de elaboración de pizzas que le mostrará cómo puede preparar una en casa, sin necesidad de horno de pizzería. ¡Te encantará especialmente dónde te enseñan cómo estirar la masa como un profesional!
Pizza, por supuesto!
El bloque de cortar
Chicago, Illinois
Como una de las escuelas de cocina recreativa más concurridas del país, The Chopping Block te enseña cómo cocinar puede ser menos doloroso de lo que crees. La gente que no cocina por tiempo o dinero, descubrirá que, en realidad, está ahorrando dinero al preparar la comida.
Cualquier cena que definitivamente querrá cocinar en casa, como "Steakhouse DIY", "Surf and Turf" y "Deep Dish Pizza and Calzones".
La despensa
Seattle, Washington
La despensa se refiere a sí misma como la "cocina de la comunidad". Ofrecen clases que se centran en las técnicas tradicionales de preparación de alimentos. Los chefs provienen de diferentes orígenes con diferentes intereses, lo que mantiene el menú cambiando cada temporada. No solo ofrecen clases, sino también campamentos culinarios para niños, intercambios de alimentos y cenas de comida en el club de cocina.
El menú en la despensa está cambiando constantemente. Lanzan el calendario de clases y eventos al inicio de cada temporada. Asegúrese de registrarse en su lista de correo para ser el primero en averiguarlo.