¡Ayuda al desarrollo del sitio, compartiendo el artículo con amigos!
Como un antiguo amante de la carne seca que se hizo vegetariano a los 5 años, nunca supe cuánto extrañaría desesperadamente el bocado masticable y salado de una buena bolsa de gasolineras. Si, como yo, creciste comiendo cosas en viajes por carretera, intentando discretamente golpear a tu hermano en el asiento trasero con tu XL Slim Jim, probablemente también lo extrañes. Por la razón que sea que elija comer carne seca a base de plantas, lo felicitamos, y esperamos que esta lista lo ayude en su búsqueda del bocado perfecto.
Louisville Vegan Jerky
Louisville Vegan Jerky es mejor conocido por sus sabores creativos como Smoked Chipotle, Sriracha Maple y Smokey Carolina BBQ. Cada lote está hecho de soja sin OGM y es totalmente libre de gluten, pero de alguna manera se las arregla para obtener esa textura deliciosamente masticable, algo elástica, perfecta. Le sugerimos que pruebe un paquete variado para descubrir qué sabor es su favorito, pero si le pregunta a este amante desigual de toda la vida, el Smoked Black Pepper es particularmente increíble.
Ben & Jerry's acaba de lanzar 2 nuevos sabores de helado veganos
Buffalo Dill Limited Edition Jerky por Louisville Vegan Jerky Co.
De vez en cuando, Louisville Vegan Jerky sale con un sabor de edición limitada y en pequeñas cantidades. La opción de Buffalo Dill disponible ahora es sin duda uno de los mejores que he tenido. Con salsa picante picante y eneldo, cada bocado sabe como un ala caliente sumergida en un rancho. Obtén el tuyo pronto porque una vez que el lote de 5, 000 bolsas está fuera, ¡ya está!
Setas Vegetarianas de Pan Jerky
Pan's Mushroom Jerky es el mejor y más raro y delicioso aperitivo que creo que he probado. Está hecho de los tallos de los hongos, que para empezar ya tienen un sabor muy carnoso, pero se complementa con un sabor dulce y salado con la adición de azúcar morena y algunas especias no descritas. Contiene claras de huevo con fines de textura, pero el sabor no se ve afectado demasiado por ellas. Este bocadillo único no es como ninguna otra cecina que haya probado antes, pero rápidamente ha llegado a la cima de mi lista de favoritos.
Lightlife Meatless Smart Jerky
El Smart jerky de Lightlife tiene una textura densa y masticable, pero no es en absoluto correoso. El sabor es un poco suave, por lo que es mejor para las personas que no son grandes en jerkies súper salados. Además, ya que está endulzado con jugos de frutas solamente, logra mantenerse relativamente saludable. Prefiero el original ya que el teriyaki es un poco dulce para mi gusto personal, pero ambos son excelentes bocadillos para caminatas (¡9 gramos de proteína en una porción!).
Tiras primarias
Primal Strips no es nada nuevo para los amantes de los jergos vegetarianos y vegetarianos; después de todo, fueron uno de los grandes pioneros. Probablemente ya los has probado, pero no hay forma de que los deje fuera de esta lista. Aunque mi favorito personal es el sabor Hickory Smoked, este paquete de cinco incluye sus otros sabores principales como Teriyaki, Mesquite Lime y Texas BBQ. Cada una tiene una textura diferente, algunas hechas de hongos, algunas de seitán y otras de soja. Soy particular con los tipos de soya, pero si no estás seguro de cuál te gusta más, prueba a probarlos con un paquete variado.
Jerquee de muro de piedra
Stonewall Jerquee no se parece a ninguna otra cecina vegana en esta lista. Se presenta en forma de pequeñas pepitas que casi parecen si la pasta orecchiette se hiciera con soja. Son muy secos y masticables, por lo que logran ese tipo de textura coriácea de la mayoría de los idiotas sin matar tus dientes. Stonewall ofrece una gran variedad de sabores, como Hot Pastrami, Tandoori Chicken y Peppy Pepperoni, que están disponibles en este enorme paquete de muestra.
Sam's Harvest Jerky
Muchos amantes de los espasmos dicen que la textura de Sam es la más parecida a la de una carne que puedes encontrar. La base de esta cecina está hecha con los propios "rizos de soya" de la marca, que son básicamente como un sustituto de la carne que se puede comprar directamente en su sitio y cocinar. La carne seca en sí misma no es demasiado picante, y extremadamente abundante con una textura perfectamente masticable.
Sueño vegano Jerky
Vegan Dream hace que la piel sea súper delgada y plana, que se parece mucho a una muestra de cuero que obtendrías en una tienda de diseño de interiores. Pero no te dejes engañar: su sabor a Hickory Pepper tiene un sabor fuerte y me recuerda a una carne seca súper masticable de pimienta negra. Seré honesto: este te dejará boquiabierto, pero a veces la masticación súper intensa es la más satisfactoria. Además, debido a que su forma y su empaque son súper delgados, esto es un excelente bocadillo para excursionismo o mochila.
May Wah Vegan Jerky
Teriyaki Jerky de May Wah es casi exactamente igual que la versión Primal Strips, aunque viene en una bolsa en lugar de empaquetarse individualmente. Ambos están mojados, un poco pegajosos y deliciosamente masticables (como deberían ser). La ventaja de la versión de May Wah es el precio: puede obtener una bolsa completa por $ 4, mientras que una tira Primal puede costarle hasta $ 1.75 en una tienda de alimentos saludables.
Hung Yang Foods Curry Jerky Shreds
Estos "fragmentos" espasmódicos son exactamente lo que parecen: papel, fragmentos secos de soja y proteínas de trigo con sabor a lo que sabe a una mezcla de especias de curry japonés. Son salados, dulces y complejos, con un sabor casi a regaliz. Si comes esta cecina al tomar una gran pizca de los trozos y masticarlos a la vez, no se sentirán muy diferentes a una cecina de soja normal. También definitivamente pondría esto en mi ramen.